Reading*飢餓主廚*

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這不是我向來買書的風格,會想買這本書完全是覺得封面看起來很舒服的感覺,對於書的內容也沒有特別期待,不過看完後覺得這本書還可以。

一個到三十還不知道想做什麼的人,陰錯陽差之下轉入了餐飲業,雖然剛開始是為了混口飯吃,到後來可找到自己對餐飲熱逞的過程,我想這或多或少能夠激勵一些看不到未來的人一些正面的鼓勵。主角如何從一間餐廳到下一間餐廳不斷的學習、不斷搞砸甚至搞砸自己的婚姻、生活等,最後漸漸地找到屬於自己的那一顆星星,努力地散發微弱的光芒。

除此之外還有寫道自己的餐廳從無到有的過程,不過有時候會有種一直在做廣告的feel,但是如果生活在紐約我想我還是會去看一下光顧一下這間餐廳,不為什麼只是為了能夠想像廚房裡鍋碗瓢盆飛舞的廚房竟然能夠端出美味食物的感覺罷了!

中年轉業或是混到中年都還沒法決定自己想要什麼其實應該很恐怖才對,或許是傳統觀念應該是年輕打拼到中年漸轉家境且有一定存款才算是正常,但正常往往都是多數人在定義的不是嗎?為什麼不跟多數人做一樣選擇就要叫做不正常呢?不過可能是不正常的比例太少使得正常的比例也懶得理這一小撮不正常吧!

隨著年紀漸長,深深體認到要做自己想做的事情變得越來越困難,因為年紀越大責任越大,每一個決定背後都要背負著不同的責任壓力,很多時候即使沒有責任壓力,到最後還是會被兩個字給壓死–『現實』。

看著身邊的朋友工作這麼多年,對於自己的工作不喜歡卻又無法改變現狀的無奈,我不認為他們都是沒有勇氣改變,而是理智的他們選擇了像現實低頭。很多時候都覺得非常佩服他們,雖然偶爾聽聽他們工作上令人煩躁的事情,但是有辦法對於一件自己不喜歡的事情卻能夠堅持這麼多年,也是另一種勇氣不是嗎!

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